油锅就立刻被油花包裹住了,等炸得表面金黄时就可以出锅了。而此时的肉丸子不能吃,叶缓归做的肉丸子大,每一个有一两重。外面虽金黄,但是里面没熟。
等炸好肉丸子之后需要用料汁炖煮它们,炖煮两盏茶的功夫丸子才能熟。比其他油炸的菜肴,肉丸子的工序要多一道,也正是因为这个原因,叶缓归才要先做肉丸子。
叶知秋他们进门的时候,只见灶台上的木盆中经盛了大半盆金灿灿的肉丸子。
冯莱子大着嗓门:“好多肉丸子!”
叶缓归笑道:“是啊!多做一些,冯掌门要是喜欢,的时候可以带一些!”
冯莱子竖大拇指:“好!”
叶缓归抱歉的对大家说道:“爷爷、福伯、曲神医你们便啊,我要炸丸子没办法招待大家。”叶缓归两手油腻腻,锅里炸着肉丸子,他确实不开。
好在叶知秋他们是珍珠湾的常客,他们摆摆手:“你忙你的,不用管我们。”
而且这里有温如玉和楼小楼呢,有他们在,叶知秋他们不会冷场的。
谭渡之捏着筷子站在锅边,等锅里的丸子炸得差不多了,他就将丸子夹出来放在木盆中。而叶缓归则在旁边默契的做丸子,这两配合得当,那默契让看得心生羡慕。
福伯看得直笑:“小谭和小叶子配合好,比当年我和小叶子配合好多了。”
楼小楼好奇道:“福伯也和小叶子一炸过肉丸子?”
福伯道:“是啊,那时候小叶子才十岁?有一次过年他邀请我来珍珠湾,我们两就像这样炸丸子吃。不过我水平不行,戳烂了好几个丸子。”
叶缓归不好意思道:“是我水平太烂了,那时候做的不是肉丸子……”
谭渡之笑问:“不是肉丸子是什么?”
叶缓归沉重的思考了片刻:“什么形状的有,总之不圆。”
而且味道调咸了,那次炸丸子不算成功。不过失败乃成功之母,积累一下经验,以后做出来的丸子就逐渐上道了。
突间叶知秋从储物袋中取出了几个榴莲:“缓归,今天有几个榴莲掉到了地上,我给你带来了。”
叶缓归惊喜不:“榴莲熟了呀!太好了!有榴莲吃了!小楼剥榴莲!”
从鸿蒙遗迹回来之后,叶缓归就在青木宗一个山头上放上了阵法,他将遗迹中的榴莲树移栽到了青木宗的山头上。别说齐恩大师的芥子袋的有用,移栽回来的榴莲树势良好,每年能开出很多花。
不
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