看到赵国荣的反应,台上的人也像看怪物一样看着宋辞。
宋辞继续说道:“放了两倍的量,你以为可以减缓因为时间推移而变淡的可能,确实可能是持久了,但味道一定会受到影响的,然后你又再汤底加了花椒油,花椒油的制作不用我跟您说您自然明白吧!”
“宋小厨,那您认为该如何呢?”赵国荣没想到这个小子竟然分析的那么准确,就好像遇到了一个美食前辈一样,吃惊中又充满了敬重。
“赵大厨,其实您的问题很简单,您只要把花椒换成万花针就可以了,用量正常,汤底不必再加花椒油,完全不影响口感且持久,价格便宜还节省了很多开支,您可以试试。”
但安安其实对这个米线的评价还是很高的,毕竟花了心思的美食,也是上乘的。
听到宋辞的话,赵国荣犹如醍醐灌顶,非常感激的握了一下宋辞的手,笑着说一了一声:“我今天回去就改进,谢谢宋小厨的指点!
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