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第27章 香醇美酒(2/3)

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歌舞,连酒樽都这么小,大家如何能喝的过瘾?”

按照他的想法,至少得用能够装半斤酒的大樽,现在的这个最多能装二两。

秦墨正色道:“你放心,等他们尝到酒的时候,就会认识到杯子还是大了。”

“真的?”古孟当然不信。

秦墨郑重其事的点点头,说:“我敢打赌,今天参与活动的人里面,少有能喝五杯以上的人。”

带着狐疑,古孟去往他处交代事宜。

宾客们陆续到场,相互寒暄之后,各自找喜欢的位置坐下。

现场的冷清的确让一些人感到失望,古孟有些不好意思,好在他脸皮够厚,能做到面不改色心不跳。

负责迎接客人和指路的童生圆满完成任务,他们也来到现场,找个不起眼的位置坐下。

只有一人除外,便是插班生张文启,他选择很显眼的位置。

当他看到木制托盘上的酒樽时,不由自主的露出轻蔑之色,跟旁边的童生说:“用这么小的樽,也不怕客人们嘲笑吗?”

童生没有说话,但脸上也露出不屑之色。

这时,县尊徐灏乘坐双驾马车而来,他身穿便服,脸上带着和煦的微笑,大老远就冲着众人抱拳。

众人慌忙站起来,纷纷向县尊大人施礼。

徐灏很客气的跟大家打招呼,然后在贺昶和古孟的坚持之下,勉强坐在了主位上,古孟随即宣布活动开始。

位于上游的两名童生一人端起托盘,一人拍开酒坛子上的封蜡,伸手拔起红布包裹着的塞子,一股浓郁的酒香扑鼻而来,他忍不住发出惊叹。

在这个时代,酒水以液态酿造为主,加上受到环境、气候和原料的多重影响,导致酒水的酒精度很低,比后世的啤酒强不到哪里去。

但是这坛酒带着一股醉人的馨香,童生也是好酒之人,从未闻过类似的香味。

他小心翼翼的将酒水倒进提壶里,然后再注入酒樽,在这个过程中,周围几位宾客不由自主的发出吸气之声。

托盘放入水中,随着水流缓慢向下游漂去,所过之处吸气之声此起彼伏。

文士的各项身体机能优于常人,嗅觉自然也比常人优秀许多。

托盘经过徐灏和贺昶面前,二人同时瞪大眼睛,没等托盘离开视线,徐灏就不由自主的发问:“古博士,这是哪家的美酒,味道竟如此之香?”

贺昶也有相同的疑问,二人一起用询问的目光看着古孟。

古孟当然回答不上来,急忙转头看着身旁的秦墨。

秦墨对着三人一抱拳,说:“学生偶得一法,将酒水进行再加工,得到一种新的美酒,此酒不但味道香醇,而且清澈透明,入口甘冽,回味悠长。”

这些都是后世酒水广告经常用的词儿,被他拿来用了。

经过这么一解释,古孟忍不住咽下一口唾沫,目光中更是多了一丝责备,意思是有这么好的美酒,为什么不先让我尝尝?

秦墨两手一摊,做出一个无奈的表情,意思是刚才你还嫌两坛酒不够呢,要是让你尝了,岂不是又要少一些。

这是他用蒸馏法将普通酒水进行加工,由于蒸馏用的锅具太过原始,密封性比较差,加上这是他第一次蒸酒,经验不足导致很大的浪费,以至于八坛酒蒸出来一坛,而且只是达到后世中低度白酒的标准。

但就算是这样,对于喝惯了超低度酒的古人来说,也是个不小的挑战。

在曲水流觞中,第一杯酒意义重大,可以避凶纳福,所以第一杯酒是必饮的,大家都希望木盘停在自己面前。

无巧不成书,木盘停在脸上挂满不屑表情的张文启面前。

张文启不是第一次参加曲水流觞,在南京
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