，当年被埋于地下的花雕酒亦会被挖掘出来，以做待客之用，故名‘女儿红’。”
“状元红和女儿红产自杏花微雨的浙江绍兴，温雅柔和、甘爽上口，”对于黄酒，郁且狂倒是熟悉得很，“最适合温饮！”
“郁相公所言极是，在烟雨蒙蒙的江南水乡，温一壶状元红或女儿红，眼看小桥流水，耳听船桨吱呀，口品桂酒椒浆，的确是美事一件！”徐云怡
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说道。
郁且狂的思绪又一次跟着徐云怡的描述来到了江南水乡，直到从水乡美酒的梦境中醒来后，他才继续问道：“却不知剩下的‘一’是何美酒？”
“嗯，待我想想！”徐云怡又一次低头沉思起来。
郁且狂、齐丘雁、朱砂、青黛和荀叔都想继续听徐云怡谈论酒类，所以由她在一旁沉思，并不去打扰她。
大约半刻钟后，徐云怡那双传神动人的大眼睛里突然出现了一丝胜利的喜悦——她想到了。
“还请姑娘快说！”郁且狂第一个察觉到了徐云怡眼神的变化。
在心里暗暗赞叹郁且狂心细如尘的同时，徐云怡的嘴也没闲下来：“思来想去，最适合这‘一’的还是米酒。”
“小姐，既然是压轴之酒，你就说种昂贵或是少见的嘛。别说是车水马龙的繁华之地，便是像清平卫这样的穷乡僻壤，大街小巷里的米酒也随处可见。”青黛嫌弃地说道：“适才你所说的那些玫瑰酒、红颜酒、松花酒，都是新奇少见的佳酿饮品，本来已经让我们听得聚精会神了，但你最后却用毫无特色的米酒草草了事，这不是虎头蛇尾吗？”
虽然只是自己的丫鬟，但徐云怡却一直把青黛当做自己的妹妹，从未将其视为下人看待，加之青黛性格直爽，心中有什么就说什么，所以身为丫鬟的她才会这样当众评论自己的主人。
“哎，俗话说金玉其外而败絮其中，米酒虽然看起来普普通通，但味道却比集市上那些在外在包装上不遗余力、味道却平平无奇甚至不及米酒的昂贵之酒好得多了。要我说啊，酒的精髓在于味道和功效，而非包装及价格，只看重价格而忽视了原本最应该注重的味道，这可就是本末倒置了。”郁且狂笑嘻嘻地对青黛说道：“就像这人，有些人长得沉鱼落雁、貌似潘安，有些人却平平无奇甚至丑陋不堪。但相貌好看之人中却有心肠狠毒之辈；反之，相貌丑陋的人中亦不乏心地善良之人。所以啊，看人如选酒，不能只看外表，更要注重内心。”
听了郁且狂的话后，徐云怡赞同地一旁点了点头，她发现郁且狂的不少话都是值得反复回味与品读的。
“米酒虽然不足为奇，但甘甜芳醇，有暖胃活血、滋阴补肾之效，”徐云怡从郁且狂的话中回过神来后，向众人解释：“而且不比其它酒类，米酒易于酿造、价格便宜，在乡下农家最为常见。”
“的确！农家常选在腊月里酿米酒，通常都是自酿自饮。”郁且狂接过了徐云怡的话：“正如姑娘所言，米酒在乡下极为常见，是农家的待客佳品。”
看到徐云怡点了点头后，郁且狂又笑着打趣道：“音乐上有阳春白雪和下里巴人之说，所谓阳春白雪，即春秋时楚国歌曲名，难度极高，所能和唱之人极少；所谓下里巴人，即是阳春白雪的对立面，是战国时楚国民间流行的一种通俗易懂的歌曲。如果说先前谈到的花酒、果酒、药酒、松酒和黄酒是阳春白雪，那么米酒便是下里巴人了。”。
青黛露出一个嫌弃的神情，又嫌弃地说道：“阳春白雪也好，下里巴人也罢，米酒就是米酒，是登不得不雅之堂的。”
“非也！”郁且狂似乎和青黛杠上了：“虽说登不得大雅之堂，但平凡之物自有平凡之物的作用，有时即使是价值千金之物也无法替代。”
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