理一窍不通，徐云怡便耐心地给她解释起了食补之理，同时也不忘在其中加入一些医理。
徐云怡先向严无珠阐明了“治病须症下药，食补得因人施膳”的道理，又和她解释了进补中“温补”和“清补”的区别及注意事项，而后又和她说起了常见食物的药性、适合何种体质之人补身，最后再告诉她郁万贯年事已高，平日里又劳心劳力，宜用虾皮、海带、紫菜、黑芝麻、黑木耳、核桃等补气养血。
为了防止露馅，也为了不打草惊蛇，徐云怡并未和严无珠说起食物相生相克之理。
期间徐云怡也偶尔会问严无珠一些问题，经过一番询问后，她发现严无珠对医道确实一窍不通。别说是经络、穴位、脉象这些颇为复杂的内容，便是最简单的药理药性也丝毫不通。
既然严无珠对药理药性一概不知，那么这些日子来的菜品搭配便该不会是有意为之。可若是一顿两顿、一天两天，徐云怡还能相信这只是一个巧合，但事实却是顿顿如此、天天如此，逼得徐云怡不得不对她产生怀疑。
譬如今日的菜品搭配便有极大的问题:首先蜂蜜与葱不宜同食，民间向来有“茶反柿，蜜反葱，鸡肉反杨柳”的说法，其中之一便说蜂
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蜜不宜与葱同食。《金匮要略》中也写道“生葱不可共蜜食之，杀人”。蜂蜜与葱同食，轻者会出现腹痛、腹泻之状，重者还可能导致一定程度的中毒。而严无珠的菜品中有一道葱香菱角和蜂蜜蒸梨，主食是猪肉大葱包子，还有一碗蜂蜜姜茶，显然都是不可同食之物。蜂蜜蒸梨和蜂蜜姜茶中都加有蜂蜜；猪肉大葱包子的馅料中则加有大葱；而制作葱香菱角时需要先剥去菱角外壳，削其紫色膜皮，再将剥了皮的菱角放在盘中，之后加入油、盐和葱花，隔水大火蒸熟。因而这道葱香菱角中也是加了不可与蜂蜜同食的葱的。
其次是菱角，菱角不宜与猪肉同食。菱角与猪肉同食易导致肝痛，久食会对肝造成一定的伤害。而严无珠送来的菜品中既有菱角糕、葱香菱角、盐水菱角，又有猪肉丸子汤和水晶猪肉萝卜卷，主食又是猪肉大葱包子，显然乃是不宜同食之菜。
最后还是菱角，菱角亦不宜与蜂蜜同食。若与蜂蜜同食，易导致消化不良，引起腹胀、腹痛、腹泻症状。显而易见，严无珠送来的菱角糕、葱香菱角、盐水菱角和蜂蜜蒸梨、蜂蜜姜茶并不适合一同食用。
不过五道菜加一盘主食、一碟糕点和一碗姜茶，便出现了蜂蜜与葱、蜂蜜与菱角、猪肉与菱角三种不可同食的搭配，这让徐云怡惊讶于背后之人心思的缜密与狠辣时，又对人心的可怕之处有了更多的了解。
这些日子以来每顿饭配的菜品都是不可同食、同食便对健康有害的。黄鳝与狗肉同食伤肝；鹅肉与鸭梨同食伤肾脏；芹菜与兔肉同食易脱发；狗肉与绿豆同食伤元气；萝卜与人参同食亦伤元气；白酒与柿子同食易心闷；羊肉与西瓜同食易导致肝腹水；螃蟹与柿子同食易腹泻，多食则死亡；田螺与蚕豆同食易引起肠绞痛；鸭肉与梅子同食过多则发老病；鸡肉忌菊花，多食易致死；蜂蜜与葱同食易导致腹胀、腹泻，重者引起中毒；菱角与猪肉同食伤肝，与蜂蜜同食则不利于消化。
“十八反、十九畏”并非完全正确，有的也存在瑕疵与错误之处，对此徐云怡也很明白。同时她也知道因为个人体质不同、食材生长环境不一，所记的食物相生相克之理未必完全正确。但也只是并非完全正确而已，大部分食物因为自身药性之故，不可与某些特定的食物一起食用，否则便会对身体有害。而严无珠做的这些菜恰恰又都是违反该理的，倘若久食，对食用者自身健康定然极为不利。
（本章完）
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