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不是花中偏爱菊,此花开尽更无花(3/4)

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得该汤又白又香且格外鲜美。熬好汤底后,朱云怡便将其倒入土锅中,然后将之放到铜炉上,之后又往汤里加入一大把洗好的新鲜菊花。这些菊花共黄白二色,黄者名叫“阿房宫”,白者名叫“雪球”。将“阿房宫”和“雪球”放入汤里之后,经过高温炖煮,菊花的清香被激发出来,与汤底的高香鲜美混

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合在一起,别样的味道让人闻之难忘,适才郁且狂闻到的便是此味。

郁且狂所看到的菊花状糕点便是菊花饼,朱云怡本想做一道水晶菊花糕,因为水晶菊花糕的外形更加漂亮,但水晶菊花糕总让她想起当日在清平卫的经历,于是她便放弃了水晶菊花糕,转而做了一道菊花饼。菊花饼以菊花为馅,外裹用加了蛋黄和猪油的面皮,再以模具将之做成菊花形状。因为加了足量蛋黄和猪油的缘故,面皮看起来也格外金黄,这样做出来的菊花饼便如同一朵盛开的菊花,让人但看外形便忍不住想尝上一口。

红枣菊花豆腐羹的做法和一般的豆腐羹无异,只是相较于寻常的豆腐羹,朱云怡多放了几颗红枣以及几片黄色的菊花花瓣。豆腐色白、红枣色红、菊花色黄,三色共同聚集在一起,使得整道菜看起来更加诱人。

枸杞紫米菊花粥制作起来也极为容易,不过以紫米熬粥,而后又在其中放入几粒枸杞,待得粥熬好后又加入几片黄色的新鲜菊花花瓣。这样一来整锅粥便有紫、红、黄三色,三种颜色各具魅力,配在一起时又极其好看,亦使得此菜看起来更加诱人。

那套茶具里泡的是菊花决明子茶,朱云怡心想吃火锅难免上火,而杭菊疏散风热、清热解毒,决明子清肝明目、润肠通便,二者与枸杞搭配泡茶而饮,用来降火再好不过,故而便用李公公送来的杭菊,外加一些决明子和枸杞泡了一壶清热降火的菊花茶。

温酒器皿里温的则是菊花酒,因李公公的菊花酒是用江南的黄酒所泡,同时寒夜饮冷酒亦对身体不好,故而朱云怡便决定如黄酒般温这些菊花酒而饮。

等郁且狂坐下来后,朱云怡便把菜碟里的食材都倒进了土锅里。

郁且狂顺手拿起一个菊花饼放进嘴里,只觉得这菊花饼酥脆可口,又杂夹着菊花的清香,食之齿颊留香,让人难以忘记。

窗外飘着小雪,几株红梅立在院里,开得格外精神,朱云怡昨日弄好的插花仍旧摆在桌上,屋里的菊花插花与屋外的熠熠红梅相互映衬,让人心情格外舒爽。屋内烧了好几个暖炉,因而郁且狂根本不觉得寒冷,反而觉得暖洋洋的。今晚朱云怡没有焚香,因为屋里腊梅和院里的红梅已足够清香。

郁且狂嗜酒如命,尝了个菊花饼后,他立马便给自己和朱云怡各斟了一杯菊花酒。朱云怡不敢空腹喝酒,便也先吃了个菊花饼,之后才与朱云怡碰杯而饮。

李公公酿的菊花酒格外清冽甘甜,一杯美酒下肚后,郁且狂只觉得分外满足。此刻屋里暖洋洋的,菊花暖锅的香气四散而溢,郁且狂再也忍不住了,便尝了一块五花肉,只觉得这块五花肉美味得无法用语言来形容。此时梅香阵阵,窗外小雪霏霏,又有红梅凌寒盛开,屋里的菊花插花与腊梅插花又格外养眼,加之还有朱云怡这么个天仙般女子与自己同桌享用美食,郁且狂只觉得像是在梦中一般。

看着对面正在拿着勺子翻菜以防糊锅的朱云怡,此刻郁且狂突然觉得她此刻不再是只知风花雪月、不食人间烟火的天上仙子,更是懂得柴米油盐的人间少女。

看着此刻的朱云怡,郁且狂突然觉得世人便该这样,不论男女:既懂柴米油盐的琐碎,亦知风花雪月的浪漫。若是只知柴米油盐,难免有些枯燥无味;若是只知风花雪月,则少了一丝真实之感,也让人觉得过于高高在上。而朱云怡这样则刚刚好,拿得起柴米油盐,亦过得了风花雪月。
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