出。然而即便再怎么辛苦付出,他们还是得不到世人的尊重,人们只有在肚子饿的时候才会想起他们,在享受美味的同时还会歧视他们厨子的身份。御
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厨们虽然承担了各宫饮食,但在宫中的地位却不高,有时候还要看某些太监宫女的脸色,这些都让朱云怡觉得十分痛心疾首。宫里如此,民间更是如此,庖厨永远是被轻贱的一群人。
朱云怡和世间俗人不同,她十分尊重庖厨,无论是宫里的大内御厨,还是民间像严珸珠那样的寻常厨子,她都会打心底里尊敬他们。朱云怡虽然厨艺精湛,但在学厨的过程中也吃了很多苦,若不是数年如一日的坚持,她也不可能有今日的成就。在学厨的过程中,她也亲眼目睹了庖厨的辛苦与不易。也因为是过来人,故而朱云怡对天下的庖厨都能感同身受,于是她答道:“世人轻贱庖厨,那是世人无知,亦是世人傲慢!其实庖厨虽然整日与茶米油盐酱醋茶为伍,但就是在柴米油盐酱醋茶的烟火味中,他们也更容易感受到生活的美好。向来人间的烟火气息最能抚慰人心,尤其是人失意之时。喜欢下厨之人定然也是热爱生活之人,喜欢美食之人定然会有一颗如少年般纯洁的心,纵使他们已青春不再。人生不该只有风花雪月,还应有适当的柴米油盐。只有诗意浪漫与烟火气息共存,人生才会真正美好。二者缺一不可,但凡少了一样,人生都会有所缺憾。”
听完朱云怡的话后,徐如故和常芙蕖相视一笑,然后脸上都露出了一个十分赞赏的表情。他们夫妇十分赞同朱云怡适才所说的话,均觉得朱云怡说得十分有理。
就在这时,朱云怡又继续说道:“便如表哥先前所言,琴棋书画诗酒花是生活,柴米油盐酱醋茶亦是生活,二者都应该是生活重要的一部分。苏东坡能诗会画、文人风雅,但也是个不折不扣的厨子和吃客。在我看来,只有东坡先生这样兼顾风花雪月和柴米油盐的生活才配称之为生活。琐碎且诗意,烟火又浪漫,大抵就是生活本来该有的模样吧。下厨做菜和品尝美食都是生活里的烟火气息,不食人间烟火反而让人觉得不够真实。少了人间烟火,人生岂不无趣?”
(本章完)
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