紫，使得这道荷花鸡的外表更加美丽。
荷花蒸蛋盛放在一个天青色哥窑冰裂纹碗里，做法比较简单：蒸出一碗蒸蛋后，徐云怡在蒸蛋上面放了五片粉色的荷花花瓣，以做荷花盛开之状。之后又在五片荷花花瓣中间加了一些剁碎的枇杷，枇杷已经成熟，早已变得金黄。金黄色的
（本章未完，请翻页）
枇杷放在五片粉色的荷花花瓣中间，恰似蒸蛋上盛开着一朵美丽的荷花，故名“荷花蒸蛋”。
荷花煎饼的做法和一般煎饼的做法相似，只是在面粉、鸡蛋和水之外多加了几片荷花花瓣，之后将其做成煎饼。煎饼出锅后，徐云怡将其放在一个青花瓷圆盘里，又在上面加了几片荷花花瓣。
所谓荷花豆腐，即把豆腐切为丁，加入荷花花瓣、核桃油、鸡蛋清和盐后上锅蒸。蒸好后将其盛入盘中，并在盘子的“留白”处加了三片大红的荷花花瓣。豆腐为白，荷花为粉，玫瑰为红，三种颜色在一个盘子里争奇斗艳，看起来格外妖娆。
酥炸荷花的做法和炸酥肉相似，只是将炸酥肉里的肉换成了荷花花瓣，其余做法皆一模一样。盛放酥炸荷花的盘子仍旧是一个青花瓷圆盘，但这个青花瓷圆盘没有“留白”。不同于前几道菜的“留白”，徐云怡围绕着盘子放了一圈荷花花瓣，从里面看，恰似菩萨脚下踩着的那多莲花。而把炸出来的荷花放在了这圈花瓣中间。因而这道盘子里放的菜很多，不似前几道菜那么少。
紫米荷花粥放在一个白瓷碗里，上面撒了一些荷花丝。将紫米熬成粥后，徐云怡将其倒在一个没有一丝瑕疵的白瓷碗里，又在上面撒了一些由荷花花瓣切成的细丝。紫色的粥放在白瓷碗里，又有一层粉色的荷花丝铺在上面，显得格外可爱。
仍旧是一个青花瓷汤碗盛着虾仁荷花汤，所谓虾仁荷花汤，不过是将虾仁煮成汤，而后倒进汤碗里，再在上面撒上几片荷花花瓣，故而得名“虾仁荷花汤”。
枣泥荷花卷是由面粉、鸡蛋、枣泥和荷花做成的糕点，一共三个，放在一个方形白瓷盘里。在盘子的“留白”处，徐云怡选了大红色的玫瑰花瓣做点缀。
清香荷花饭盛在一个砂锅里，是由火腿、白豆、鸡蛋、荷花加米而煮成的砂锅饭。煮好砂锅饭后，想紫米荷花粥一样，徐云怡又在煮好的饭上撒上一层荷花丝，使得本就清香的砂锅饭更加清香。
（本章完）
本章已完成！